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Giodo – La Quinta Toscana Igt prodotto nell
Il Rosso Toscana La Quinta, nasce nel 2011 con lo scopo di affiancare il grande Brunello.
Prende il nome dalla “quinta” vigna piantata da Carlo Ferrini, unicamente uva Sangiovese, si esprime come un vino elegante e più immediato. In questo caso il vino svolge un affinamento più corto proprio per dare più leggerezza e bevibilità: 12 mesi di invecchiamento in tonneaux da 500 litri e botti grandi da 2500.
Produttore: Podere Giodo
Nome: La Quinta Toscana Igt
Vitigno: 100% Sangiovese
Anno: 20179
Gradazione: 14%
Formato: 750ml
Produzione: 10000 bottiglie
Note Produttive: fermentazione in vasche di acciaio. Affinamento per 12 mesi in tonneaux da 500 litri e grandi botti da 2500, più un passaggio in vasche di cemento.
Il vino contiene naturalmente solfiti
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